O Suruí tem uma longa tradição 25 anos no mercado de produção de alimentos.

Nos últimos 7 anos desenvolveu uma das melhores fábricas de panificação de São Paulo. Com conceitos de sustentabilidade bem avançados e observando os cuidados de uma produção artesanal, mas com capacidade industrial, atingimos rapidamente um mercado extremamente requintado e exigente que é o dos hotéis de 4 e 5 estrelas.

Através de pesquisas constantes, treinamento e busca dos melhores profissionais do mercado nacional e internacional de Pâtisserie e Boulangerie atingimos a chamada qualidade total com alto grau de excelência.